Ingin Membuka Warung Kopi yang Sukses? Menjalankan bisnis warung kopi memang cukup menjanjikan, sebab peminat dari minuman kopi saat ini cukuplah banyak. Tidak hanya berasal dari kalangan pekerja atau orang tua saja, melainkan anak anak remaja saat ini sudah gemar minum kopi.

Banyaknya varian rasa baru yang terkandung dalam minuman kopi menjadi salah satu alsan mengapa minuman kopi saat ini menjadi minuman kekinian. Beberapa varian rasa yang diminati oleh remaja seperti kopi vanilla late, kopi mochaccino, kopi cappucino dan lain sebagainya.

Memperoleh bahan dasar pembuatan minuman kopi di indonesia sendiri terbilang masih sangatlah mudah karena petani kopi terbilang masih sangat banyak sehingga harga penjualan biji kopi terbilang masih murah, sehingga potensi menghasilkan keuntungan yang besar terbilang masih cukup besar.

Menjalankan bisnis warung kopi terbilang cukuplah mudah, sebab biaya yang dibutuhkan dalam memulai usaha warung kopi tidaklah begitu mahal dan tidaklah membutuhkan tempat yang mewah dan megah. Dalam membangun warung kopi hanyalah membutuhkan tempat tempat yang strategis dan menyediakan tempat yang tenang dan nyaman sebab sebagian besar orang yang hobby ngopi membutuhkan tempat yang tenang dan nyaman saat mereka ngopi.

Meskipun membangun usaha warung kopi terdengar sederhana dan mudah, anda tetap wajib mempertimbangkan beberapa hal dalam menjalankan usaha warung kpi agar nantinya usaha yang anda jalankan dapat meningkat. Berikut beberapa hal yang harus anda pertimbangkan saat menjalankan usaha warung kopi.

Lokasi Usaha

Meskipun menjalankan usaha warung kopi tidak membutuhkan bangunan yang megah dan mewah namun anda tetap harus mempertimbangkan lokasi atau tempat anda akan membangun warung. Pilihlah lokasi lokasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh para calon pelanggan agar nantinya usaha yang anda jalankan dapat berjalan dengan lancar dan dapat berkembang.

Survey

Lakukan survey terlebih dahulu sebelum anda menjalankan usaha warung kopi. Apa saja hal yang perlu anda survey.? Tentu saja segala hal yang akan dibutuhkan oleh para pelanggan, misalnya seperti penataan ruang yang nyaman, harga penjualan, pelayanan dan apa saja yang dibutuhkan oleh pelanggan saat ngopi.

Untuk memudahkan anda dalam mengetahui segala hal tersebut, anda bisa coba sharing pengalaman dengan orang orang yang sudah terjun lebih dahulu dalam usaha warung kopi.

Perjanjian Usaha

Dalam menjalankan usaha tentu anda tidak dapat menjalankannya begitu saja melainkan anda perlu menyelesaikan berbagai urusan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha misalnya seperti surat izin usaha. Pastikan bahwa anda juga sudah memperoleh izin dari orang orang yang berwenang di daerah atau tempat anda akan menjalankan usaha warung kopi.

Menu

Meskipun anda bergerak dibidang penjualan minuman kopi, bukan berarti anda tidak membutuhkan menu pendamping. Anda wajib menyediakan menu lainnya yang masih berhubungan dengan minuman kopi, karena sebagian besar orang yang hobby ngopi biasanya akan membutuhkan makanan makanan ringan sebagai teman untuk ngopi.

Pelayanan

Ingat dalam menjalankan usaha, pelayanan adalah hal yang sangat penting untuk diperhatikan, sebab pelayanan adalah hal yang akan mempengaruhi kenyamanan dari setiap pelanggan. Semakin nyaman pelayanan yang anda berikan maka akan semakin betah pelanggan ngopi di tempat anda.

Strategi Pemasaran

Dalam melakukan atau menjalankan bisnis baru, tentu anda akan membutuhkan strategi pemasaran atau promosi, agar bagaimana usaha anda menarik minat dari para calon pelanggan untuk mencobanya, misalnya anda menyediakan minuman kopi dengan harga murah, atau anda menyediakan kopi dengan varian yang belum ada, atau dengan cara cara lainnya. 

Business Plan dan Tips untuk Bisnis Kopi Sederhana, Menjalankan bisnis kopi memang sangatlah menjanjikan, yang apalagi saat ini peminat dari minuman kopi semakin rame. Seiring dengan semakin banyaknya inovasi yang berkembang pada minuman kopi membuat kopi kini menjadi minuman kekinian yang dapat menarik minat dari kaum remaja.

Seiring dengan meningkatnya jumlah peminat minuman kopi membuat banyak orang tertarik ingin memperoleh keuntungan dari usaha tersebut sehingga coffee shop hadir di berbagai tempat. Berbisnis minuman kopi memang terbilang cukup mudah sebab dalam menjalankan usaha tersebut tidaklah membutuhkan fasilitas yang mewah dan megah namun meskipun demikian, menjalankan sebuah bisnis tetaplah membutuhkan persiapan dan perencanaan dan berikut ini kami akan berbagi beberapa plan dan tips untuk bisnis kopi sederhana.

Sebelum anda memulai menjalankan sebuah bisnis kopi pastikan bahwa anda telah mempersiapkan beberapa peralatan dan perlengkapan.

Berikut ini beberapa peralatan yang diasumsikan memiliki masa pakai 3,5 tahun (42 bulan):

1. Timba
2. Alat pengocok
3. Penyaring 
4. Pisau
5. Wadah
6. Sendok
7. Gelas
8. Nampan
9. Serbet atau lap

Beberapa peralatan juga memiliki asumsi masa pakai lebih lama, yaitu 5 tahun. Berikut daftarnya.

1. Tempat berjualan atau gerobak
2. Kompor dan tabung gas
3. Penggiling biji kopi atau coffee grinder
4. Panci
5. Meja
6. Kursi

• Taksiran Biaya Penyediaan Peralatan

Alat Pengocok Rp.21.000

Coffee Grinder 1.200.000

Gelas 150.000

Gerobak 2.300.000

Kompor Dan Tabung 300.000

Kursi 1.800.000

Meja 1.200.000

Nampan 21.000

Panci 200.000

Penyaring 24.000

Peralatan Lainnya 31.000

Pisau 12.000

Sendol 72.000

Serbet 52.000

Timba 32.000

Wadah 77.00

Total Keseluruhan 7.492.000

• Biaya Operasional

Gaji Karyawan 1.500.000

Penyusutan Alat Pengocok 477

Penyusutan Coffee Grinder 19.355

Penyusutan Gelas 3.409

Penyusutan Gerobak 37.097

Penyusutan Kompor Dan Tabung 4.839

Penyusutan Kursi 29.032

Penyusutan Meja 10.355

Penyusutan Nampan 477

Penyusutan Panci 3.226

Penyusutan Penyaring 545

Penyusutan Peralatan Lain 705

Penyusutan Pisau 273

Penyusutan Sendok 1.636

Penyusutan Serbet 1.182

Penyusutan Timba 727

Penyusutan Wadah 1.750

Total Keseluruhan 1.624.085

• Biaya operasional tidak tetap

Air dan listrik 450.000

Air mineral 600.000

Bahan pelengkap lainnya 1.350.000

Biaya sewa tempat 450.000

Biji Kopi 3.870.000

Gula 1.950.000

isi ulang LPG 600.000

Kemasan 360.000

Susu 1.800.000

Total keseluruhan 11.430.000

• Perhitungan Pendapatan

Total biaya operasional = biaya tetap + biaya tidak tetap

Rp 1.624.085 + Rp 11.430.000 = Rp 13.054.085

Omzet per bulan dengan asumsi terjual 100 gelas dalam satu hari dengan harga Rp 7.500 per gelas.

100 x Rp 8.000 = Rp 750.000

30 x Rp 750.000 = Rp 22.500.000

Laba per bulan = omzet – biaya operasional

Rp 22.500.000 – Rp 13.054.085 = Rp 9.445.915

Berapa waktu yang dibutuhkan untuk balik modal? Rumus untuk menghitungnya adalah Total biaya investasi dibagi dengan laba. Jadi, perhitungannya sebagai berikut:

Rp 7.492.000 / Rp 9.445.915 = 0,79 

Jadi, dengan analisis dan asumsi di atas, Anda dapat balik modal hanya dalam waktu kurang dari satu bulan.

Tips untuk Bisnis Kopi Sederhana

Dalam menjalankan sbeuah bisnis kopi, ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan dalam memulai dan merencanakan berikut beberapa diantaranya.

• Lokasi Bisnis

Untuk meningkatkan penjualan kopi pastinya anda perlu untuk mempertimbangkan lokasi atau tempat anda akan membangun sebuah usaha. Untuk bisnis coffee shop, dianjurkan anda memilih lokasi yang strategis dan yang paling penting bagi kenyamanan pelanggan adalah nyaman dan tenang.

• Target Pasar

Hal selanjutnya adalah target pemasaran. Kepada siapa anda akan menjual kopi.? Apakah kepada anak remaja, dewasa, orang kantoran atau yang lainnya.? Dengan merencanakan target pemasaran tentu anda akan menjadi lebih mudah dalam memilih kopi yang sesuai dengan selera pelanggan.

• Konsep

Hal selanjutnya adalah konsep, Jika Anda sudah menentukan siapa target pasarnya, maka tidak akan sulit untuk menentukan konsep usaha. Tentunya Anda harus melakukan riset untuk menemukan konsep coffee shop seperti apa yang disukai oleh target pasar tadi.

• Modal

Pastikan bahwa anda sudah mempersiapkan modal untuk pembangunan usaha tersebut baik dari segi persiapan peralatan, fasilitas ataupun biaya operasional bulan pertama.

• Supplier

Jalinlah kerja sama yang baik dengan para supplier biji kopi untuk mendapat kan kopi yang baik. Baik dari kualitas dan baik dari segi harga agar mudah dalam bersaing.

• Promosi

Manfaatkan media sosial dan iklan berbayar untuk menjangkau target pasar bisnis Anda dengan lebih mudah. Jangan ragu untuk menggaet influencer dalam membantu mempromosikan bisnis Anda jika modalnya tersedia.

Untuk bertahan di tengah ketatnya persaingan bisnis kopi sederhana hingga yang ekstra, Anda harus berani menyajikan unique selling point yang lebih kepada konsumen. Berikan sesuatu yang berbeda untuk membuat mereka selalu memilih coffee shop Anda, bukan yang lain.

Keuntungan Menjalankan Bisnis Kopi Kekinian

Menjalankan bisnis kopi kekinian memang sangatlah menjanjikan, apalagi saat ini kaum milenial suka dengan minuman kopi, yang tentunya akan memberikan peluang yang besar bagi orang orang yang menjalankan bisnis di bidang tersebut.

Sebagai minuman sejuta peminat, minuman kopi memberikan banyak keuntungan dalam menjalankannya dan berikut beberapa keuntungan dari berbisnis kopi kekinian.

Target pasar yang sangat luas

Kopi adalah sebuah produk yang memiliki target pasaran yang sangat luas. Peminat minuman kopi sendiri hadir di seluruh dunia sehingga tidak heran jika minuman kopi ini mampu dijual hingga ke pasar internasional jika dari segi kualitas mampu bersaing.

Indonesia sendiri memiliki produk kopi yang sudah di akui oleh beberapa Negara tetangga dan bahkan beberapa Negara tetangga juga sudah rutin mengambil kopi dari Indonesia.

Biaya membuka usaha yang relatif murah

Menjalan kan bisnis kopi tidak mewajibkan anda untuk menyediakan banguinan yang mewah dan megah. Pedagang pedagang kaki lima dengan bangunan dan tempat yang sederhana pun sudah dapat berjualan kopi.

Di Indonesia kunci dari berjualan kopi adalah menyediakan tempat yang nyaman dan tenang karena hampir semua dari penikmat minuman kopi membutuhkan tempat yang tenang dan nyaman untuk menikmati kopi, maka dari itu jika anda berencana ingin menjalankan bisnis ini sebaiknya mempertimbangkan hal yang satu ini.

Bisa mendapatkan omset harian

Usaha kopi ini bisa dijalankan dengan menghitung hasil penjualan satu hari. Tak heran, kalau hanya dengan berjualan kopi, kamu bisa meraup untung harian dalam jumlah banyak. Omset ini juga bisa naik saat hari libur tiba. Namun untuk memperoleh keuntungan yang besar dalam berbisnis kopi anda wajib memiliki strategi pemasaran yang bagus, sebab strategi pemasaran akan mempengaruhi jumlah pelanggan dari coffee shop yang anda jalankan.

Gunakan berbagai platform sosial media yang anda punya untuk melakukan promosi. Bangunlah kepercayaan pedagang dengan memberikan rasa dan harga terbaik. 

Peluang bisnis menjanjikan di masa depan

Pada awalnya minuman kopi hanya dinikmati oleh kalangan orang tua saja namun seiring dengan perkembangan zaman dan banyaknya inovasi di bidang kopi membuat kopi banyak digemari oleh anak anak remaja.

Peningkatan penjualan kopi dari tahun ke tahun terus meningkat seiring dengan banyaknya inovasi yang hadir dalam minuman kopi. Hal tersebut tentu dapat menjadi alasan bahwa dengan berjualan kopi kita sudah membangun bisnis untuk masa depan.

Untuk memperlancar bisnis jualan kopi, tentu anda akan membutuhkan support dan dukungan dari badan badan atau instansi yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat yang dapat anda gunakan sebagai ajang promosi agar perkembangan terus meningkat dan brand mudah meluas hingga ke seluruh penjuru.

Jika brand sudah dikenal maka usahakan untuk membuka cabang dari coffee shop anda agar kebutuhan konsumen dapat terpenuhi dengan cepat. 

Usaha Kopi, Masih Laku di Era New Normal?

Berbisnis jualan kopi memang sangatlah menjanjikan apalagi saat ini peminat kopi sudah tidak berasal dari kalangan orang tua saja melainkan peminat minuman kopi juga banyak berasal dari kalangan remaja yang menyebabkan penjualan kopi semakin meningkat. Namun bagaimana dengan berbisnis kopi di era new normal.? Apakah hal tersebut masih menguntungkan atau mungkin akan merugikan.?

Jika dilihat dari aktivitas masyarakat yang kian menurun yang disebabkan oleh pandemic, tentu kita akan mengambil kesimpulan bahwa berbisnis minuman kopi di era New Normal ini akan menurunkan omset penjualan dan bahkan bisa menyebabkan bisnis gulung tikar. Beranggapan demikian merupakan hal yang wajar wajar saja mengingat ada banyak pedagang atau usaha kuliner yang mengalami penurunan omset di era new normal ini, sehingga untuk mendongkrak omset kembali normal membutuhkan proses yang tidak mudah.

Agar omset penjualan di era new normal ini dapat stabil, ada berbagai hal yang perlu kita perhatikan dalam proses dan strategi penjualan. Berikut beberapa hal yang perlu anda perhatikan saat berjualan kopi di era new normal

• Lakukan Riset Konsumen

Hal pertama yang dapat anda lakukan adalah riset konsumen. Riset konsumen ini mencangkup kebutuhan, gaya dan selera dari konsumen dalam berbelanja minuman kopi. Pada dasarnya konsumen memiliki selera yang berbeda beda, maka dengan melakukan riset konsumen, anda bisa menemukan selera dari setiap konsumen, jika selera konsumen dapat terpenuhi tentu mereka akan membeli produk yang akan anda jual/tawarkan. 

• Evaluasi Menu / Produk

Meskipun anda memiliki produk kopi, namun tidak ada salahnya anda menyediakan menu yang masih berkaitan dengan kopi, misalkan cemilan teman kopi, dengan demikian anda dapat memberikan produk yang lengkap kepada konsumen saat berbelanja di tempat anda sehingga keuntungan yang akan anda peroleh lebih baik dibandingkan dengan anda hanya menjual kopi saja.

• Evaluasi Harga

Ini adalah salah satu hal yang paling penting, mengingat ekonomi masyarakat saat ini yang belum begitu stabil membuat mereka lebih cenderung mencari sesuatu yang mereka butuhkan dengan harga yang lebih murah, murah namun bukan murahan. Jika selama ini anda mengambil keuntungan yang besar dari berbisnis jualan kopi maka cobalah untuk memberikan potongan harga kepada para konsumen anda yang tentunya dengan harga yang masih menguntungkan. Selain dapat memenuhi kebutuhan konsumen, hal tersebut juga bisa menjadi bentuk dari promosi yang dapat menarik lebih banyak calon konsumen.

• Penjualan Online

Pembatasan aktivitas masyarakat di luar rumah merupakan salah satu alasan bisnis kuliner mengalami penurunan omset, namun kebutuhan masyarakat akan minuman kopi tidaklah menurun yang hanya saja mereka tidak dapat keluar ngopi di coffee shop anda. Maka dari itu anda wajib memanfaatkan media online untuk melakukan pemasaran atau penjualan kopi agar bagaimana produk anda dapat dibeli oleh para konsumen tanpa harus keluar rumah. Dalam menerapkan hal ini anda wajib menyediakan jasa antar, dan itu akan menjadi nilai lebih di mata para konsumen.

Nah itulah beberapa hal yang dapat anda perhatikan saat berjualan kopi selama era new normal ini, dan semoga informasi di atas dapat bermanfaat.

Bisnis Kopi, Ide Usaha Kopi dan Perencanaannya, Di Indonesia, berbisnis kopi mengalami perkembangan yang begitu pesat, hal tersebut disebabkan karena jumlah dari peminat kopi terus bertambah. Peminat minuman kopi saat ini tidak hanya dari kalangan orang tua saja, melainkan juga anak anak remaja kini sudah mulai banyak menggemari minuman kopi. Meningkatnya minat remaja akan minuman kopi disebabkan oleh inovasi minuman kopi yang terus berkembang.

Saat ini minuman kopi sudah hadir dalam berbagai varian, mulai dari kopi susu, kopi mocca, kopi cappucino dan lain sebagainya, apalagi jika saat ini sudah hadir minuman minuman kopi yang sudah dapat diseduh dengan air dingin yang menambah jumlah dari peminat minuman kopi.

Semakin meningkatnya peminat minuman kopi tentu semakin besar peluang pebisnis atau pengusaha kopi dalam meraih keuntungan, maka dari itu tidak heran jika saat ini banyak masyarakat yang ingin terjun menjalani bisnis kopi atau coffee shop. Namun meskipun demikian, menjalankan sebuah bisnis tetap membutuhkan sebuah perencanaan yang matang agar usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik dan berkembang. Lalu apa saja yang dibutuhkan dalam mempersiapkan perencanaan bisnis kopi.? Berikut beberapa diantaranya.

Memulai Bisnis Kopi

Dalam memulai sebuah bisnis tentu anda membutuhkan sebuah perencanaan yang matang. Untuk memastikan bahwa anda sudah benar benar siap dalam menjalankan bisnis tersebut setidaknya anda memiliki sebuah motivasi yang dapat membuat anda terus bersemangat dalam menjalankan sebuah bisnis yang bukan hanya sekedar ingin mencobanya saja.

Pastikan bahwa anda menjalankan bisnis tersebut benar benar atas kehendak anda sendiri dan bukan karena sebuah tekanan karena bisnis yang dijalankan secara terpaksa tidak akan memberikan hasil yang baik ke depannya.

Mulailah dengan mempelajari hal dasar berjualan kopi

Meskipun menjalankan bisnis kopi terlihat sangatlah mudah, namun sebenarnya tidaklah semudah yang anda lihat. Agar bisnis kopi dapat berjalan dengan baik, anda wajib untuk mempelajari berbagai hal dasar dalam berjualan kopi misalnya seperti proses peracikan, cara seduh yang baik, strategi pemasaran, ciri ciri biji kopi berkualitas dan lain sebagainya.

Agar lebih mudah dalam hal tersebut, anda bisa sharing pengalaman dengan orang orang yang sudah berpengalaman di bidang tersebut. Sharing dengan orang orang yang berpengalaman tentu akan membuat anda menjadi lebih mudah mengetahui strategi dan cara bernisnis kopi dnegan baik.

Kategori peluang bisnis kopi model bisnis pengolahan kopi

Pengolahan kopi yang dapat dilakukan meliputi proses pembelian bahan berupa biji kopi hijau, diolah melalui tahapan penyangraian hingga menjadi bubuk kopi, kemudian dijual. Usaha ini dapat dilakukan sebagai bisnis individu dengan menggunakan peralatan atau mesin mereka sendiri.

Keuntungan dari model bisnis pengolahan kopi

Pada model bisnis individu, pelaku dapat secara intensif dan berkelanjutan mengontrol setiap proses dan menjaga kualitas kopi yang tetap baik, dengan rasa dan aroma khas yang terkandung pada kopi olahan.

Model bisnis ini bisa langsung mengontrol kualitas biji kopi dengan bermitra dengan petani atau supplier yang bisa dipercaya. Kegiatan tersebut dapat diawali dengan memperoleh biji kopi dari petani dengan kualitas masak optimal selama proses panen di kebunnya.

Menentukan Produk

Apa produk yang akan anda jual.? Apakah anda akan menjual biji kopi, bubuk kopi atau kopi siap saji.? Tentukan produk yang akan anda jual sebelum anda menjalankan sebuah bisnis, dengan begitu anda akan menjadi lebih mudah dalam menemukan target pemasaran dari produk yang anda jual.

Peluang Usaha Kopi Menggunakan Mesin Kopi

Kopi adalah minuman yang telah menjadi tradisi orang Indonesia, minuman yang biasanya diminum di waktu waktu santai. Banyak pecinta minuman kopi biasanya akan mencari tempat tempat yang nyaman dan tenang untuk menikmati minuman kopi.

Di Indonesia, petani kopi masih cukuplah banyak sehingga untuk memperoleh biji kopi yang belum diolah merupakan hal yang cukup mudah, sehingga pengusaha atau penjual kopi masih cukup mudah untuk ditemukan.

Banyak pengusaha pengusaha yang menyediakan spot nongkrong selalu menyediakan menu kopi sebagai menu utama mereka. Hal tersebut dilakukan karena kopi menjadi minuman yang paling laris di kalangan orang yang hobby nongkrong.

Mendirikan usaha minuman kopi terbilang gampang gampang susah, gampangnya yaitu bangunan atau tempat mendirikan usaha tidaklah harus mewah dan megah, asalkan di tempat tersebut menyediakan tempat yang dapat digunakan untuk bersantai santai sambil menikmati minuman kopi sudah cukup, namun jika bisa dilengkapi dengan musik dan pemandangan yang indah, akan menjadi nilai lebih dimata pelanggan.

Meskipun usaha minuman kopi merupakan usaha yang muda dijalankan dengan banyak peminat, bukan berarti anda tidak membutuhkan pertimbangan dalam memulainya. Ada berbagai hal yang perlu anda perhatikan saat akan berencana membuka bisnis minuman kopi, dan berikut beberapa hal yang perlu anda perhatikan jika ingin membuka usaha bisnis kopi.

Lokasi Usaha

Salah satu hal yang akan mempengaruhi meningkat dan berkembangnya sebuah usaha adalah lokasi tempat berdirinya usaha tersebut. Sebagai pengusaha baru, tentu anda akan membutuhkan tempat yang strategis untuk memulai usaha anda agar nantinya brand anda dapat mudah dikenal oleh masyarakat luas.

Survey

Lakukan beberapa survey ke tempat tempat bisnis yang serupa dengan apa yang akan anda jalankan. Perhatikan bagaimana merek cara menata ruang, menawarkan menu, dan lain sebagainya. Dengan demikian anda dapat memperoleh strategi yang dilakukan oleh pebisnis yang telah dulu terjun dibidang bisnis yang akan anda jalankan.

Perjanjian Usaha

Buatlah perjanjian usaha anda yang dilaporkan dengan pihak yang berwenang serta memenuhi apa yang telah menjadi persyaratan yang dibutuhkan sehingga untuk kedepannya nanti usaha anda dapat terhindar dari berbagai macam masalah yang mungkin dapat mengganggu kelancaran usaha yang anda jalankan.

Menu

Meskipun anda bergerak dibidang penjualan minuman kopi, bukan berarti anda tidak membutuhkan menu pendamping. Anda wajib menyediakan menu lainnya yang masih berhubungan dengan minuman kopi, karena sebagian besar orang yang hobby ngopi biasanya akan membutuhkan makanan makanan ringan sebagai teman untuk ngopi.

Pelayanan

Kepuasan para pelanggan menjadi salah satu hal yang akan mempengaruhi kemajuan dari usaha anda. Semakin banyak pelanggan yang puas dengan pelayanan yang anda berikan maka akan semakin banyak pelanggan yang akan ketagihan ngopi di tempat anda, maka dari itu pastikan bahwa anda dapat memberikan apa yang menjadi kebutuhan dari para pelanggan.

Strategi Pemasaran

Dalam melakukan atau menjalankan bisnis baru, tentu anda akan membutuhkan strategi pemasaran atau promosi, agar bagaimana usaha anda menarik minat dari para calon pelanggan untuk mencobanya, misalnya anda menyediakan minuman kopi dengan harga murah, atau anda menyediakan kopi dengan varian yang belum ada, atau dnegan cara cara lainnya.

Saat ini, berbisnis minuman kopi bukanlah hal yang sulit lagi, apalagi saat ini sudah ada banyak mesin mesin kopi yang siap mempermudah proses saat anda akan meracik kopi dengan komposisi yang dapat anda tentukan sendiri sehingga menghasilkan produk kopi yang nikmat. Gunakan mesin pembuat kopi yang sesuai dengan usaha anda ada 2 jenis mesin pembuat kopi yaitu mesin kopi otomatis dan mesin kopi semi otomatis. Mesin kopi otomatis biasanya dari biji kopi langsung diolah menjadi kopi siap saji dan semi otomatis dibuat dengan bubuk kopi yang langsung diolah menjadi kopi siap saji. Mesin pembuat kopi memiliki fitur yang sangat menarik dengan banyak varian kopi salam satu mesin yaitu espresso, coffee, cappuccino, china tea dan froth milk.

Punya Usaha Kopi Kekinian? Begini Cara Hitung Pajaknya!

Saat ini berbisnis minuman kopi terbilang cukup menjanjikan, mengingat ia sudah menjelma minuman yang sangat banyak diminati oleh masyarakat. Tidak lagi primadona di kalangan orang tua saja. Banyaknya varian kopi pun membuat kaum milenial mulai melirik minuman kopi.

Meningkatnya minat masyarakat akan minuman kopi, memberikan peluang yang cukup besar bagi para pebisnis yang bergerak di bidang kedai kopi atau coffee shop. Jika Saudara memiliki rencana mendirikan sebuah usaha, maka menjual kopi kekinian bisa menjadi senjata utamanya.

Akan tetapi mendirikan usaha kopi kekinian tidaklah semudah membalikkan telapak tangan. Saudara harus mempersiapkan berbagai macam hal, terutama persoalan pajaknya. Memenuhi kewajiban utama sebagai sebagai bagian dari negeri tercinta ini. 

Pertanyaannya, bagaimana cara menghitung pajak usaha kopi kekinian? Apa saja yang perlu dipersiapkan agar tidak melewati koridor? Maka itu, berikut kami uraikan langkah-langkah mengurus perpajakan usaha kopi kekinian beserta cara menghitungnya.

Syarat dan Ketentuan Pajak Usaha Kopi Kekinian

Seyogyanya Saudara  sudah mempersiapkan diri dengan baik sebelum menghitung dan memenuhi wajib pajak. Tentunya dengan melakukan hal-hal sebagai berikut:  

Pembuatan NPWP

Mengutip muatan dalam blog.pajak.io, langkah pertama dalam mengurus perpajakan usaha  adalah melakukan pendaftaran diri untuk memperoleh Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) paling lambat satu bulan setelah usaha dijalankan, sebagaimana bunyi pasal 4 dalam Peraturan Menteri Keuangan Nomor 147/PMK.03/2017. Berlaku pula untuk usaha kedai berbentuk badan.

Menghitung Pajak

Langkah Saudara tidak hanya terhenti pada pembuatan NPWP. Surat Pemberitahuan (SPT) pajak Penghasilan (PPh) Tahunannya masih menunggu di depan. Menanti segera kedatangan Saudara untuk menghitungnya. Setelah itu menyetor dan melaporkannya, selambat-lambatnya 3 bulan setelah berakhirnya tahun pajak, yang umumnya jatuh pada setiap bulan Maret.

Hal ini benar-benar harus Saudara perhatikan, karena jika tidak akan dikenakan sanksi administrasi berupa bunga atas kekurangan bayar pajak dan denda Rp 10 ribu atas keterlambatan. Sanksi pidana pun siap menerkam Saudara, apabila belum juga melaporkan SPT PPh Tahunan.

Beda halnya dengan kedai kopi kekinian berbentuk badan. Pelaporan SPT PPh Tahunan dilakukan paling lambat 4 bulan setelah berakhirnya tahun pajak, atau dengan kata lain jatuh pada setiap bulan April. Sanksi administrasinya pun jauh lebih berat; bunga atas kekurangan bayar pajak dan denda Rp 1 juta atas keterlambatan.

Norma Penghitungan Penghasilan Neto (NPPN)

Berikutnya ada Norma Penghitungan Penghasilan Neto (NPPN). Salah satu indikator pelaporan pajak yang berlaku pada unit usaha bukan badan. Dengan menggunakan indikator ini, Saudara bisa mengetahui jumlah pajak yang perlu dibayar sekaligus menghitung total penghasilan bersih. Nah, nilai NPPN diperoleh dari pengurangannya dengan persentase tertentu sebagai dasar pengenaan pajak dan Penghasilan Tidak Kena Pajak (PTKP).

Meski begitu, NPPN bukanlah jalan satu-satunya untuk menghitung pajak. Nilai PPh pun bisa diperoleh dari omzet per bulan, asal dibayar tiap bulan.

Sebagai catatan,  usaha kopi kekinian berbentuk badan tidak bisa menggunakan NPPN. Saudara hanya bisa menghitung pajak dengan dua metode PPh, yakni membayar PPh berdasarkan omzet tiap bulan atau bauran tarif pajak usaha kopi kekinian (normal 25 persen – potongan 50% – tarif efektif 12,5 persen). 

Inilah sebabnya, setelah memiliki NPWP — Saudara sebagai pengusaha kedai kopi kekinian — wajib menghitung, menyetor dan melapor pajak kedai kopi kekinian berupa Surat Pemberitahuan (SPT) Pajak Penghasilan (PPh) Tahunan. 

Beberapa Ide Kopi Kekinian untuk Usaha Kopi Saudara. Dijamin Laris Manis!

Sudah mengurusi masalah perpajakan? Oke. Selanjutnya Saudara bisa mencari dan menyiapkan ide bisnis kopi yang kompetitif nan cemerlang. Sekurang-kurangnya menjadi gerai usaha penyedia kopi terbaik dengan cita rasa khas dan racikan yang mampu menggugah selera.  

Dalam hal ini kami merekomendasikan kepada Saudara untuk menyuguhkan es kopi Thailand dan spice cappuccino. Sebab, berdasarkan pengamatan kami, kedua kopi ini bernilai kompetitif dan kekinian. Pembuatannya pun terbilang sangat mudah

Es Kopi Thailand

Kopi kekinian satu ini cocok sekali untuk target konsumen kalangan pekerja. Selain menimbulkan rasa bangga ketika mencicipinya, es kopi Thailand terbukti mampu membangkitkan rasa senang dalam diri peminumnya. Sayang sekali bukan jika Saudara tidak mencoba menjadikannya sebagai peluang usaha? 

Tak perlu berlama-lama lagi, berikut resep es kopi Thailand yang bisa Saudara coba!

Bahan:

1. 3 sendok makan kopi bubuk tanpa ampas, larutkan dengan sedikit air panas
2. 150 ml susu UHT full cream
3. 50 ml kental manis
4. 3 gelas air
5. es batu secukupnya

Proses Pembuatan:

Larutkan kopi bubuk dengan air panas. Diamkan sampai suhu menjadi dingin.

Siapkan botol atau shaker bertutup rapat dan masukan susu UHT dengan kental manis. Campurkan bahan tersebut hingga merata dan berbusa dengan cara mengocok ngocok shaker.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan kopi. Tuangkan juga campuran susu yang sudah dikocok perlahan-lahan.

Tambahkan es batu secukupnya. Bisa dipercantik dengan menambahkan bubuk kopi di atasnya.

Spice Cappuccino

Seperti namanya, nuansa “pedas” dalam kopi satu ini agaknya bisa membuka paksa mata tatkala sedang mengantuk. Ditambah pula menghangatkan tubuh saat kondisi cuaca dingin. Bagi Saudara yang senang bekerja di malam hari, sudah jelas spice cappuccino menjadi peluang usaha yang menarik.

Bagaimana? Saudara semakin tidak sabar untuk meracik spice cappuccino? Baik, tak perlu berbelit-belit lagi. Berikut bahan dan cara membuatnya!

Bahan

1. 800 ml susu cair
2. 360 ml kopi hitam yang dibuat dari 2 sachet kopi tanpa ampas
3. 3-4 sendok makan gula aren
4. 1 sendok teh kayu manis bubuk
5. 1/2 sendok teh pala bubuk

Proses pembuatan:

Pertama tama anda perlu memanaskan susu dengan api yang kecil hingga menjadi hangat yang kemudian kocok susu dengan milk frother untuk menghasilkan busa.

Untuk bagian busa dari hasil kocokan, anda bisa pisahkan ke wadah yang lain.

Tuangkan beberapa sendok kopi ke dalam gelas, dan lalu bubuhi kayu manis dan pala dan aduk hingga merata.

Selanjutnya tuangkan lagi kopi hingga memenuhi separuh dari gelas yang anda gunakan

Tuangkan susu yang telah panas ke dalam gelas yang kemidian dapat diakhiri dengan menuang busa susu yang sudah dibuat dengan milk frother tadi.

Selanjutnya kopi siap disuguhkan kepada para pelanggan. 

5 Cara Memulai Bisnis Kopi di Tengah Persaingan Kompetitif!

Menjalankan bisnis kopi di Indonesia terbilang gampang gampang susah, gampangnya kopi memiliki banyak peminat yang tersebar di seluruh daerah di Indonesia dan ditambah lagi petani kopi di Indonesia masih cukup banyak sehingga bukanlah hal yang sulit untuk menemukan bahan baku pembuatan kopi, namun sayangnya di Indonesia penjual kopi sangatlah menjamur sehingga membutuhkan strategi penjualan agar bisnis kopi dapat berjalan lancar.

Agar bisnis kopi anda dapat berjalan dengan lancar, ada beberapa cara yang dapat anda terapkan dan berikut beberapa diantaranya

• Menentukan Target Konsumen Bisnis Kopi

Hal pertama yang perlu anda pertimbangkan saat hendak membangun usaha kopi yaitu kemana anda akan menjual kopi. Dengan menentukan target penjualan tentu anda akan menjadi lebih mudah dalam menentukan jenis kopi yang anda jual, misalkan anda memiliki target pemasaran kepada anak anak muda, maka setidaknya anda harus menyediakan menu kopi dengan varian rasa yang beragam, hal tersebut dikarenakan anak mudah lebih cenderung menyukai minuman minuman yang memiliki banyak pilihan misalnya seperti kopi susu, kopi moca, kopi cappucino dan lain sebagainya.

• Temukan Lokasi yang Cocok untuk Bisnis Kopi

Memilih lokasi yang tepat merupakan salah satu hal yang wajib untuk pertimbangkan untuk segala jenis bisnis atau usaha dan termasuk dengan berbisnis kopi. Untuk bisnis minuman koi, sebaiknya anda memiliki lokasi lokasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh para pelanggan dan terutama lokasi yang anda pilih menyediakan tempat yang nyaman karena sebagian besar penikmat minuman kopi membutuhkan tempat yang nyaman untuk ngopi.

• Cari Supplier Berkualitas

Memilih supplier sebaiknya jangan sembarangan. Pilihlah supplier kopi yang dapat menjamin anda akan memperoleh kopi dengan kualitas yang baik agar nantinya kopi kopi yang anda suguhkan kepada para pelanggan memiliki rasa yang nikmat. Usahakan anda dapat menjalin kerja sama dengan para supplier yang siap memberikan anda harga yang murah agar anda dapat menjangkau pelanggan kelas menengah kebawah, pastikan juga anda memilih kopi yang murah namun bukan murahan.

• Layanan Berkualitas

Pelayanan adalah kunci kesuksesan akan sebuah usaha, maka dari itu pastikan anda mengutamakan kenyamanan dari setiap pelanggan yang datang ke tempat anda. Jika pelayanan baik tentu pelanggan akan merasa puas dan jika pelanggan merasa puas pasti mereka akan ketagihan.

• Strategi Penjualan

Dalam menjalankan sebuah bisnis, strategi tetaplah dibutuhkan agar usaha yang ditekuni dapat berjalan dengan baik. Anda bisa menerapkan berbagai macam jenis strategi dalam berbisnis minuman kopi salah satunya yaitu dengan menghadirkan berbagai macam varian kopi, dengan demikian anda bisa menjangkau lebih banyak pelanggan yang memiliki selera rasa yang berbeda beda.

Nah itulah beberapa cara memulai bisnis kopi di tengah persaingan yang kompetitif dan semoga apa yang telah dijelaskan diatas dapat bermanfaat untuk anda dalam menemukan strategi yang baik untuk pemula. 

Menikmati Kopi dengan Harga Terjangkau, Apakah Bisa?

Penurunan level PPKM tiba, terbitlah kebahagiaan. Yap, gerak kita tidak terbatas lagi. Bisa nongkrong sepuasnya di Jakarta, entah untuk sekadar menikmati pemandangan dengan khidmat atau mendapat suasana damai. Semua itu bisa dilakukan sesuka hati, tentunya dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan (prokes).  

Barangkali itulah pemikiran kebanyakan anak muda. Bisa jadi jatuhnya berbeda, untuk Saudara, si pemilik mata elang yang jeli melihat peluang dari fenomena ini. Ya, apalagi kalau bukan kesempatan mendulang cuan?

Coba luangkan sedikit waktu Saudara untuk berpikir sejenak. Kira-kira bisnis apa yang potensial untuk dilirik, yang mendatangkan banyak anak muda sebagai konsumen bisnis Saudara? Bukankah jawabannya adalah kopi?

Potensi Bisnis Kopi

Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa kopi menjadi minuman primadona bagi berbagai kalangan di Indonesia. Tidak terbatas di daerah-daerah tertentu. Semuanya begitu senang ketika disuguhkan kopi hangat dengan aroma pekat nan menggoda.

Apalagi jika varian kopi sesuai selera, mengingat kepekaan lidah orang berbeda-beda. Mau itu kopi mocca, kopi susu, atau kopi cappuccino. Asal sesuai resep umum, ditambah inovasi dalam racikan, dan perpaduan komposisi yang pas. Tak dimungkiri orang-orang akan memburu kopi masterpiece seperti ini.

Alasan-alasan seperti inilah, bagi kami, bisa menjadi kunci kesuksesan Saudara dalam mengembangkan bisnis kopi. Menyodorkan kopi termutakhir sesuai nafsu menikmati kopi kebanyakan anak muda. 

Terlebih menyematkan harga terjangkau pada tangkai cangkir kopi. Katakanlah bertuliskan Rp 10 ribu, Rp 15 ribu, atau variasi harga terjangkau lainnya. Sudah pasti memikat banyak anak muda. Rasa sesuai selera, harga ramah di kantong. Benar-benar paket komplit penuh kenikmatan.

Apakah Bisa?

“Tapi ‘kan mendirikan bisnis kopi membutuhkan modal besar. Sama saja rugi dong?” Mungkin itulah pemikiran Saudara sekarang. Buat apa mengembangkan bisnis kopi, jika tidak mendatangkan surplus. Ya, lebih baik memilih alternatif lain!

Inilah sebabnya kami, LAZNAS Sahabat Yatim, memberi jalan mudah berbisnis bagi Saudara. Bukan sekadar omong kosong, kami memfasilitasi Gerai Produktif Susu (GPS) yang dapat menunjang bisnis kopi Saudara tanpa perlu mengeluarkan biaya sepeserpun. Apalagi kalau bukan menyediakan kopi nikmat dengan harga yang terjangkau? Ditambah tersemat nama brand yang keren pula!

Jika Saudara tertarik memiliki GPS sendiri, cobalah bergabung dengan kami. Proses pendaftaran anti ribet. Cukup mengumpulkan beberapa dokumen identitas diri. Tanpa ada tahap-tahap seleksi dokumen yang membingungkan dan meminta pungutan biaya.

Namun untuk saat ini, sayangnya pendaftaran kepemilikan GPS sudah kami tutup. Meski begitu, kami tetap membuka pendaftaran Akademi Dhuafa Entrepreneur (ADE) untuk kepemilikan GPS di gelombang berikutnya. Untuk info lebih lengkapnya ikuti terus linimasa atau situs kami, ya!

Bisnis Kopi Kekinian Harga Terjangkau

Baik, baik. Saudara sudah membaca dan membidik potensi bisnis kopi dengan harga terjangkau. Membubung tinggi berbagai ide dalam kepala. Menggebu-gebu pula. Tak bisa dihentikan, ingin rasanya segera merealisasikannya. Begitu bukan?

Oke. Jika benar demikian, maka sekarang Saudara bisa menyusun strategi dalam mengeksekusi wacana. Berdasarkan hasil penelusuran kami, terdapat beberapa hal yang harus Saudara lakukan dalam menyusun strategi bisnis kopi. Apa saja itu? Simak selengkapnya di bawah ini!

Strategi menjalankan bisnis kopi agar laris manis

Secara garis besar, penyusunan strategi bisnis, baik itu untuk keseluruhan atau kopi saja, perlu melibatkan tiga hal, yakni konsep dasar, menentukan lokasi, dan target pasar. Berikut adalah penjelasan dari masing-masing hal itu.

Baca Juga : Punya Usaha Kopi Kekinian? Begini Cara Hitung Pajaknya!

Konsep Dasar

Apapun ide bisnis Saudara, pastikan sudah mempersiapkan konsep dasar dalam pembangunan usaha, yang mencangkup perkiraan modal dan keuntungan, peralatan operasional, dan lain sebagainya. Seiring itu pula buatlah daftar perencanaan supaya usaha dapat berjalan dengan lancar.

Menentukan Lokasi

Selain konsep dasar, menentukan lokasi juga tak kalah pentingnya dalam proses penyusunan strategi berbisnis. Sebab, lokasi menjadi kunci utama dalam menentukan keberlanjutan dan keberhasilan dari penjualan produk.

Sebisa mungkin, gerai kopi berlokasi di tempat dengan tingkat kenyamanan dan keamanan yang tinggi. Pemandangan instagrammable sangat direkomendasikan, baik di luar maupun interior gerai itu sendiri. Mengingat sebagian besar pengunjung gerai Saudara pasti ingin menikmati kopi sekaligus mengabadikan momen menyenangkan ini. 

Target Pemasaran

Terakhir adalah target pemasaran. Kepada siapa Saudara akan menjual kopi? Pertanyaan ini benar-benar harus dipertimbangkan sebelum menjalankan usaha. Karena sejatinya muara dua poin sebelumnya adalah target pemasaran. Misal, katakanlah Saudara menargetkan kaum milenial sebagai konsumen utama produk Saudara. Maka minuman kopi dengan perpaduan rasa kopi yang apik dan unik menjadi jawaban terbaiknya.

Tren Bisnis Kedai Kopi 2021 Profit Makin Tinggi

Kedai kopi adalah sebuah usaha yang terbilang cukup menjanjikan dari tahun ke tahun. Seiring dengan perkembangan zaman membuat kopi tidak hanya sebagai minuman selera orang tua saja, melainkan kopi saat ini sudah diminati oleh berbagai kalangan.

Bebragai inovasi kopi terus dikembangakn yang membuat banyak orang yang awalnya tidak menyukai minuman kopi menjadi suka dengan minuman kopi. Saat  ini minuman kopi sudah hadir dalam berbagai macam variasi mulai dari kopi susu, kopi mocca, kopi cappucino dan lain sebagainya.

Bisnis kopi diprediksi akan menjadi sebuah bisnis yang akan terus berkembang dari tahun ke tahun. Pusat Data dan Sistem Informasi Kementerian Pertanian menyebutkan bahwa pada 2016 lalu, konsumsi kopi nasional sudah mencapai 249.800 ton. Menginjak tahun 2018, jumlah tersebut meningkat hingga 314.400 ton.

Jumlah konsumsi kopi sendiri diprediksi akan terus meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun 2018, peningkatan konsumsi kopi meningkat hingga 8% – 10%. Di tahun 2021, bisnis minuman kopi diprediksi akan meningkat hingga 15% – 20%. Peningkatan tersebut bukanlah jumlah yang sedikit sehingga bisnis kopi dipercaya sebagai bisnis yang akan sangat menjanjikan.

Tren bisnis kopi yang sukses dapat investor

Perkembangan bisnis kopi yang mengalami peningkatan yang begitu pesat menarik perhatian banyak investor dan perusahaan ventura tertarik untuk berinvestasi pada kedai kopi. Sejak beberapa tahun lalu sudah ada banyak investor yang telah menyuntikan dana ke berbagai kedai kopi. Hal tersebut tentu mengejutkan karena seperti yang diketahui bahwa investor selama ini hanya tertarik pada bisnis dibidang teknologi.

Seperti yang dikutip dalam gobiz.co.id bahwa pada Januari 2019 lalu, ada dua brand kopi lokal yang mendapatkan dana investasi sebesar 8,5 juta USD atau sekitar Rp127 miliar dari Agaeti Venture Capital, SMDV, Insignia Ventures Partners, East Ventures, dan Pavilion Capital, serta 20 juta USD atau sekitar Rp288 miliar dari Sequoia India.

Investasi tersebut tentu membuat dua brand kopi lokal semakin rajin dalam membuka grai dan ekspansi dengan sangat cepat.

Dari hal tersebut dapat disimpulkan bahwa bisnis kopi dapat menarik perhatian banyak investor yang tentu saja akan membuat perkembangan bisnis kopi semakin meningkat dari tahun ke tahun.

Ragam ide bisnis kopi

Melihat bisnis kopi yang terus meningkat membuat bisnis kopi akan sangat menjanjikan. Dalam menggeluti bisnis kopi, anda tidak hanya harus menjual kopi dengan memiliki kedai kopi atau coffee shop saja, ada berbagai bisnis yang bisa anda jalankan yang masih berhubungan dengan kopi dan berikut beberapa di antaranya.

Jual biji kopi

Menjalankan bisnis jual biji kopi tentu mewajibkan anda untuk memiliki koneksi dengan para petani kopi yang dimana hanya dari petani anda dapat memperoleh biji kopi dengan harga termurah selaku tangan pertama. Biji biji kopi yang telah anda ambil langsung ke para petani, dapat anda tawarkan atau jual langsung kepada kedai kedai atau coffee shop yang mengolah biji kopi menjadi kopi siap minum.

Cold brew

Cold brew adalah teknik menyeduh kopi dengan air bersuhu dingin dengan proses kurang lebih 12 sampai dengan 24 jam. Anda tidak perlu membangun kedai kopi, hanya dengan menggunakan alat khusus untuk cold brew, anda bisa menyajikan kopi ke dalam botol dengan kemasan yang menarik dan kemudian anda bisa pasarkan melalui media social.