Month: September 2021

Tren Bisnis Kedai Kopi 2021 Profit Makin Tinggi

Kedai kopi adalah sebuah usaha yang terbilang cukup menjanjikan dari tahun ke tahun. Seiring dengan perkembangan zaman membuat kopi tidak hanya sebagai minuman selera orang tua saja, melainkan kopi saat ini sudah diminati oleh berbagai kalangan.

Bebragai inovasi kopi terus dikembangakn yang membuat banyak orang yang awalnya tidak menyukai minuman kopi menjadi suka dengan minuman kopi. Saat  ini minuman kopi sudah hadir dalam berbagai macam variasi mulai dari kopi susu, kopi mocca, kopi cappucino dan lain sebagainya.

Bisnis kopi diprediksi akan menjadi sebuah bisnis yang akan terus berkembang dari tahun ke tahun. Pusat Data dan Sistem Informasi Kementerian Pertanian menyebutkan bahwa pada 2016 lalu, konsumsi kopi nasional sudah mencapai 249.800 ton. Menginjak tahun 2018, jumlah tersebut meningkat hingga 314.400 ton.

Jumlah konsumsi kopi sendiri diprediksi akan terus meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun 2018, peningkatan konsumsi kopi meningkat hingga 8% – 10%. Di tahun 2021, bisnis minuman kopi diprediksi akan meningkat hingga 15% – 20%. Peningkatan tersebut bukanlah jumlah yang sedikit sehingga bisnis kopi dipercaya sebagai bisnis yang akan sangat menjanjikan.

Tren bisnis kopi yang sukses dapat investor

Perkembangan bisnis kopi yang mengalami peningkatan yang begitu pesat menarik perhatian banyak investor dan perusahaan ventura tertarik untuk berinvestasi pada kedai kopi. Sejak beberapa tahun lalu sudah ada banyak investor yang telah menyuntikan dana ke berbagai kedai kopi. Hal tersebut tentu mengejutkan karena seperti yang diketahui bahwa investor selama ini hanya tertarik pada bisnis dibidang teknologi.

Seperti yang dikutip dalam gobiz.co.id bahwa pada Januari 2019 lalu, ada dua brand kopi lokal yang mendapatkan dana investasi sebesar 8,5 juta USD atau sekitar Rp127 miliar dari Agaeti Venture Capital, SMDV, Insignia Ventures Partners, East Ventures, dan Pavilion Capital, serta 20 juta USD atau sekitar Rp288 miliar dari Sequoia India.

Investasi tersebut tentu membuat dua brand kopi lokal semakin rajin dalam membuka grai dan ekspansi dengan sangat cepat.

Dari hal tersebut dapat disimpulkan bahwa bisnis kopi dapat menarik perhatian banyak investor yang tentu saja akan membuat perkembangan bisnis kopi semakin meningkat dari tahun ke tahun.

Ragam ide bisnis kopi

Melihat bisnis kopi yang terus meningkat membuat bisnis kopi akan sangat menjanjikan. Dalam menggeluti bisnis kopi, anda tidak hanya harus menjual kopi dengan memiliki kedai kopi atau coffee shop saja, ada berbagai bisnis yang bisa anda jalankan yang masih berhubungan dengan kopi dan berikut beberapa di antaranya.

Jual biji kopi

Menjalankan bisnis jual biji kopi tentu mewajibkan anda untuk memiliki koneksi dengan para petani kopi yang dimana hanya dari petani anda dapat memperoleh biji kopi dengan harga termurah selaku tangan pertama. Biji biji kopi yang telah anda ambil langsung ke para petani, dapat anda tawarkan atau jual langsung kepada kedai kedai atau coffee shop yang mengolah biji kopi menjadi kopi siap minum.

Cold brew

Cold brew adalah teknik menyeduh kopi dengan air bersuhu dingin dengan proses kurang lebih 12 sampai dengan 24 jam. Anda tidak perlu membangun kedai kopi, hanya dengan menggunakan alat khusus untuk cold brew, anda bisa menyajikan kopi ke dalam botol dengan kemasan yang menarik dan kemudian anda bisa pasarkan melalui media social. 

Generasi Muda Berani Buka Usaha Kopi

Maraknya minuman kopi di kalangan anak muda membuka kesempatan dan peluang yang besar bagi anak anak muda yang memiliki jiwa bisnis yang besar. Meskipun berbisnis kopi terdengar seperti sebuah bisnis yang sederhana saja namun tidak dapat dipungkiri jika bisnis kopi menjanjikan omset yang besar bagi yang menjalankannya dengan tekun.

Di Indonesia, kopi menjadi salah satu jenis minuman yang memiliki peminat yang sangatlah banyak, mulai dari remaja, mahasiswa, pekerja kantor, pekerja lapangan dan lain sebagainya. Banyaknya peminat dari minuman kopi membuat pengusaha coffee shop kian menjamur dan bahkan hampir di setiap daerah ada coffee shopnya. 

Proses penyajian yang mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar membuat banyak anak muda mulai terjun dalam berbisnis coffee shop. Dikutip dari bisnisukm.com kisah sukses dari kopi kenangan yang terletak di Jakarta Selatan.

Awal mula bisnis kopi tersebut didirikan oleh tiga orang yaitu Edward Tirtanata, James Prananto, dan Cynthia Chaerunnisa. Pembangunan bisnis kopi kenangan sendiri tentu tidak tanpa adanya mimpi dan harapan. Mereka memulai bisnis kopi tersebut dengan mimpi yaitu untuk membawa produk kopi Indonesia ke tingkat internasional.

Usaha kopi tersebut awalnya dibuka dengan ukuran kecil yaitu 5×2 meter persegi. Hingga kemudian mereka memberanikan diri untuk membuka 10 gerai, dan dengan omset penjualan yang terus meningkat membuat mereka kini mampu memiliki gerai yang tersebar di 8 kota besar di Indonesia dengan jumlah gerai yang mencapai hingga 324 gerai. Menu yang mereka sediakan tidak hanya kopi yang merupakan produk ciri khas mereka melainkan juga menambahkan beberapa menu pendukung seperti teh dan beberapa jenis cemilan lainnya.

Dari kisah inspiratif tersebut, kita dapat mengambil sebuah pelajaran yaitu dalam menjalankan sebuah usaha, harus didasari dengan tekad yang kuat serta mimpi yang besar dan pastinya tidak lupa untuk selalu berdoa.

Agar bisnis yang dijalankan dapat menjadi bisnis yang sukses, tentu ada berbagai hal yang wajib untuk dipertimbangakan, dan berikut kami akan berbagi tips untuk kamu yang ingin menjalankan usaha kopi agar sukses.

Menyiapkan konsep yang matang

Jangan pernah menjalankan sebuah usaha tanpa didasari dengan konsep dan persiapan yang matang. Segala hal dapat berjalan lancar jika didasari dengan konsep yang matang. Apa saja konsep dasar yang harus kamu persiapkan dalam menjalankan bisnis kopi.? Berikut beberapa diantaranya.

Memilih lokasi 

Memilih lokasi yang strategis adalah salah satu aspek dasar yang wajib untuk dipertimbangkan oleh semua pengusaha dan termasuk dengan usaha coffee shop. Usahakan kamu mampu mendirikan usaha di tempat tempat yang strategis yang mudah dijangkau oleh pelanggan atau target pemasaran.

Merencanakan strategi pemasaran

Strategi pemasaran juga menjadi hal yang wajib kamu pertimbangkan. Pastikan kepada siapa kamu akan berjualan produk. Dengan adanya target pemasaran tentu kamu akan menjadi lebih mudah dalam menentukan apa yang akan kamu jual. Jika kamu memiliki target pemasaran kopi kepada para kaum milenial, maka setidaknya kamu harus memahami selera rasa yang mereka inginkan.

Sharing dengan yang Berpengalaman

Sebagai pengusaha baru, penting halnya untuk kamu minta pendapat atau sharing pengalaman dengan orang orang yang sudah terlebih dahulu terjun ke dalam bisnis kopi, dengan demikian kamu akan menjadi lebih mudah dalam mengetahui strategi pemasaran dan pengalaman mereka dalam menjalankan bisnis kopi hingga membuat mereka menjadi sukses sebagai penjual kopi.

Inspirasi Usaha Kopi Unik dan Tips Sukses, Berbisnis kopi adalah salah satu bisnis yang cukup populer di Indonesia, pasalnya kopi adalah salah satu jenis minuman yang memiliki peminat yang cukup banyak, mulai dari perdesaan hingga perkotaan, mulai dari pelajar, pekerja kantor, pekerja lapangan dan lain sebagainya.

Ada banyak alasan mengapa banyak orang menyukai minuman kopi mulai dari faktor rasanya, tempat nongkrongnya dan lain sebagainya.

Bagi anda yang memiliki rencana ingin mencoba berbisnis warung kopi mungkin beberapa inspirasi berikut ini bisa membantu anda.

Inspirasi Kopi yang Unik dan Menarik

Seperti yang diketahui bahwa sebagian besar anak muda, mereka cenderung sangat menyukai mengabadikan momen ngopi mereka ke dalam social media sehingga tidak heran jika para remaja cenderung menyukai tempat tempat ngopi yang menyuguhkan nuansa yang berbeda dari pada yang lainnya. Berikut ini ada beberapa inspirasi yang mungkin cocok dengan anda.

• Bertema Etnik

Indonesia merupakan Negara yang kaya akan suku dan keberagamannya. Anda bisa mengangkat konsep etnik ke dalam kedai atau warung kopi anda. Gunakan hiasan-hiasan yang berhubungan dengan etnik tertentu. Dengan menerapkan konsep ini anda dapat menciptakan suatu hal yang berbeda daripada yang lainnya yang sekaligus memperkenalkan budaya asli Indonesia kepada para generasi muda.

• Tema Kreatif Urban

Menghadirkan dan menciptakan kesan yang seru dan menyenangkan ke dalam kedai kopi bukanlah hal yang tidak mungkin. Salah Satu upaya yang dapat anda lakukan yaitu dengan mengangkat tema kreatif urban yang menghadirkan berbagai macam kombinasi warna gonjreng. Konsep ini pastinya sangat cocok dengan jiwa anak anak muda.

• Berkonsep Garden

Nuansa alam yang asri merupakan salah satu konsep yang paling pas untuk anda yang ingin menghadirkan suasana yang tenang dan nyaman saat ngopi. Jika anda memiliki taman atau halaman yang luas maka cobalah untuk membangun kedai kopi. Suasana nyaman dan tenang konsep garden ini cocok untuk semua kalangan yang sedang membutuhkan tempat yang nyaman dan tenang.

Tips Membuka Bisnis Warung Kopi

Semua orang pasti ingin usaha yang mereka jalankan sukses dan maju, maka dari itu dibutuhkan sebuah penataan yang tepat baik dalam membangun dan menjalankannya. Berikut ini kami akan berbagi tips untuk anda yang ingin membangun kedai kopi agar sukses

• Buat Rencana Bisnis

Hal pertama yang wajib harus anda lakukan yaitu rencana bisnis. Rencana bisnis ini akan mencangkup konsep pembangunan, target pemasaran, produk penjualan dan berbagai hal lainnya yang mempengaruhi proses berjalannya bisnis itu nantinya.

• Temukan Lokasi

Penentuan lokasi juga sudah pasti harus anda pertimbangkan dalam membangun sebuah bisnis. Lokasi yang strategis sangatlah dibutuhkan untuk kemajuan bisnis yang akan anda jalankan. Untuk bisnis kopi dianjurkan anda memilih lokasi yang paling dekat dengan target pemasaran anda, misalnya anda akan menjual kopi dengan target pemasaran anak remaja, maka lokasi yang paling tepat adalah pusat tempat nongkrong anak muda.

• Buat Pembagian

Setelah menemukan lokasi maka selanjutnya anda wajib melakukan pembagian terhadap bangunan atau lokasi bisnis. Pastikan bahwa fasilitas konsumen dengan fasilitas operasional sama sama terpenuhi.

• Tenaga Profesional

Meskipun anda sebagai pengusaha kopi yang tau persis terkait dengan kopi, anda tetaplah membutuhkan tenaga yang profesional dan berpengalaman dalam menjalankan bisnis kopi yang akan anda bangun tersebut. Usahakan anda memiliki barista dan waiter yang memahami tentang kopi.

• Bangun Jaringan

Tidak ada bisnis yang dapat maju tanpa adanya jaringan. Cobalah untuk berkenalan dengan pemilik café yang sudah lebih dulu menjalankan usaha seperti usaha yang akan anda jalankan. Dengan hal tersebut anda dapat memperoleh pengalaman dan strategi mereka dalam menjalankan bisnis kopi.

Membangun sebuah usaha merupakan suatu hal yang cukup sulit dan merepotkan, namun jika disertai dengan usaha dan tekad semuanya akan terasa lebih mudah.

Bisnis Kopi No.1 Di Indonesia Cek Disini

Bagi pecinta minuman kopi, menikmati secangkir minuman kopi merupakan suatu kenikmatan tiada dua. Memang tidak dapat dipungkiri lagi bahwa minuman kopi adalah minuman yang sudah melekat dengan masyarakat Indonesia. Pencinta minuman kopi cukuplah beragam mulai dari pelajar, mahasiswa, pekerja kantor, pekerja lapangan dan lain sebagainya.

Banyaknya peminat minuman kopi menjadi alasan mengapa berbisnis kopi tersebut cukuplah menjanjikan. Selain banyak peminatnya, bahan baku minuman kopi cukup mudah ditemukan karena di Indonesia sendiri petani kopi masih sangatlah banyak sehingga harga bahan bakunya pun masih cukup terjangkau.

Bahan baku biji kopi pun cukuplah beragam. Faktor kondisi tanah dan bibit yang digunakan menjadi penentu dari kenikmatan secangkir kopi. Bahkan kopi termahal pun berasal dari Indonesia. 

Berikut ada 7 Jenis Kopi Terbaik Indonesia yang Mendunia

Kopi Arabika Gayo Aceh

Aceh merupakan salah satu daerah di Indonesia yang menjadi penghasil kopi terbaik yaitu Kopi Gayo. Diberikan nama kopi gayo lantaran kopi tersebut di tanam di dataran yang tinggi. Gayo yang memiliki ketinggian yang mencapai 1200-1700 Mdpl.

Kopi asal aceh ini memiliki tekstur yang encer dan tidak terlalu pekat dengan rasa asam yang pas. Kopi ini paling cocok dengan lidah yang tidak terlalu suka dengan kopi yang rasanya asam. Untuk cara penyajiannya sendiri kopi ini sedikit berbeda dengan kopi lainnya, jika kopi biasanya diseduh, namun kopi ini disajikan dengan cara direbus dengan panci hingga mendidih dan barulah kemudian dituangkan kedalam gelas yang telah diisi dengan gula, susu dan lain sebagainya.

Kopi Arabika Kintamani

Selain terkenal dengan daerah wisata yang indah indah, pulau bali juga menyimpan biji kopi yang memiliki cita rasa yang unik yaitu rasa asam dan segar dari buah buahan menjadi ciri khas dari kopi kintamani bali.

Kopi Arabika Kintamani memiliki kekentalan yang sedang serta rasa yang ringan dan lembut. Saat ini, kopi ini telah dikirim ke Negara luar seperti Jepang, Arab hingga Eropa. Jika anda jalan jalan ke pulau bali, jangan lupa untuk mencicipi kopi arabika kintamani.

Kopi Arabika Toraja

Selanjutnya koi asal Indonesia yang telah mendunia adalah kopi arabika toraja. Kopi arabika toraja ini memiliki rasa yang pahit saat diteguk dan akan menghilang setelahnya tanpa meninggalkan bekas. Adapun cita rasa yang menjadi khas dari kopi ini yaitu adanya sensasi rasa tanah atau hutan yang disertai dengan rasa asam dari koinya. Koi ini telah dikirim ke beberapa Negara luar seperti Amerika dan Jepang yang telah menjadi langganan dari kopi toraja.

Kopi Arabika Java Ijen Raung

Kopi Arabika Java Ijen Raung ini tidak lain berasal dari tanah jawa yaitu Jawa Timur. Ciri khas dari koi yang satu ini yaitu memiliki tekstur rasa yang sedikit pedas dengan aroma bunga hutan. Kopi ini juga telah menjadi salah satu kopi yang sering dikirim ke luar negeri.

Kopi Arabika Flores Bajawa

Flores, Nusa Tenggara Timur juga memiliki minuman kopi yang nikmat dan menjadi kesukaan bagi sebagian banyak orang. Kopi arabika flores bajawa ini memiliki tekstur rasa dengan tingkat keasaman yang rendah. Kopi ini juga memiliki dominan rasa coklat, vanilla dan lain sebagainya. Sama halnya dengan jenis kopi sebelumnya kopi ini juga telah diekspor ke luar negeri dan terutama Negara Amerika.

Nah itulah beberapa jenis kopi yang cukup popular di Indonesia yang namanya telah berhasil dikenal di Negara Negara luar.

Cara Memulai Bisnis Kopi Bagi Pemula, Kepoin Yuk! Di Indonesia kopi adalah minuman yang paling banyak diminati masyarakat luas. Pecinta kopi sendiri berasal dari berbagai kalangan, mulai dari perdesaan hingga perkotaan menyukai minuman kopi. Besarnya minat masyarakat akan minuman kopi membuat bisnis kopi cukuplah menjanjikan.

Menjalankan bisnis kopi dapat dikatakan sebagai bisnis yang cukup mudah karena dalam penyajian dan sistem penjualannya tidaklah begitu sulit, namun meskipun demikian, sebagai pemula tentu membutuhkan pengetahuan dasar dalam strategi berbisnis. Berikut ini kami akan berbagi beberapa tips terkait cara berbisnis kopi bagi seorang pemula, lebih jelasnya yuk simak penjelasannya di bawah ini.

1. Siapkan Konsep 

Segala hal yang akan dilakukan akan jauh lebih baik jika didasari dengan konsep yang dibuat secara matang, maka dari itu agar usaha kopi anda dapat berjalan dengan baik dan memberikan keuntungan yang seusai prediksi sebaiknya anda mempersiapkan konsep bisnis terlebih dahulu.

2. Tentukan Target Market

Hal selanjutnya yang perlu anda pertimbangkan adalah kepada siapa anda akan menjualnya. Setelah anda berhasil menentukan target dari penjualan tentu anda akan menjadi lebih mudah dalam menentukan produk yang anda jual. selera lidah dan cita rasa remaja dan dewasa umumnya berbeda. Remaja lebih cenderung menyukai kopi dengan cita rasa yang divariasikan misalnya kopi mocca, kopi susu, dan lain sebagainya, sementara untuk dewasa biasanya lebih menyukai kopi dengan cita rasa kopi yang khas asli dari kopinya sehingga dianjurkan untuk anda tidak terlalu menambahkan komposisi variasi rasa yang dapat menghilangkan rasa khas dari kopi itu sendiri.

Jika anda ingin memperoleh keuntungan yang lebih besar, maka dianjurkan untuk anda menargetkan pasaran ke semua kalangan, maka dari itu pastikan anda menyediakan kopi dengan berbagai varian.  

3. Lokasi  

Dalam menentukan lokasi, sebaiknya anda memilih lokasi lokasi yang strategis dan yang mudah dijangkau oleh para pelanggan. Sebagai pebisnis baru sebaiknya anda memilih lokasi yang menjadi pusat keramaian untuk memudahkan anda dalam proses pengenalan brand bisnis anda.

4. Dekorasi Eksterior dan Interior

Meskipun berbisnis minuman kopi tidak membutuhkan fasilitas dan dekorasi mewah dan megah seperti bisnis lainnya, namun setidaknya anda harus menghadirkan dekorasi dan tata ruang yang senyaman, karena hampir semua pecinta minuman kopi membutuhkan tempat yang nyaman untuk menikmati kopi.

5. Manfaatkan Media Sosial

Meskipun menjalankan bisnis kopi merupakan usaha yang sangat mudah dijalankan, bukan berarti anda tidak membutuhkan promosi, terutama untuk pebisnis atau pengusaha kopi pemula. Untuk masalah promosi, anda bisa memanfaatkan media sosial yang banyak digunakan sebagai media periklanan bisnis anda.

6. Pelajari Pengetahuan Pembukuan & Keuangan

Sistem pembukuan dan keuangan dalam sebuah usaha memang sudah tidak dapat dilepaskan lagi, pasalnya dengan adanya pengetahuan tentang pembukuan dan keuangan anda akan menjadi lebih mudah dalam mengetahui peningkatan dan penurunan omset sehingga anda dapat menjadi lebih mudah dalam penerapan strategi yang tepat.

Itulah 6 cara memulai bisnis kopi bagi para pemula agar mampu menuai hasil yang sesuai dengan apa yang diharapkan, semoga apa yang telah kami bagikan di atas dapat menambah wawasan anda dalam menjalankan bisnis dengan strategi dan konsep penerapan yang tepat.

Melihat Peluang Usaha Kopi Kekinian, Menikmati kopi menjadi suatu tradisi masyarakat di Indonesia, mulai dari masyarakat pedesaan hingga masyarakat perkotaan. Penikmat minuman kopi pun datang dari berbagai kalangan mulai dari remaja, mahasiswa, pekerja lapangan, pegawai kantoran, pekerja berat dan lain sebagainya. hal inilah yang menjadi peluang besar bagi para pengusaha minuman kopi.

Untuk memulai usaha kopi, anda bisa mencobanya dengan membuka coffee shop yang meskipun terlihat sederhana namun percayalah bahwa suatu yang besar berawal dari hal hal yang sederhana, misalkan kita ambil sebuah contoh, untuk menjalankan coffee shop, tentu anda membutuhkan biji kopi sebagai produk yang akan anda jual. Jika anda bisa membeli biji kopi dari petaninya langsung harganya berkisaran 80 ribu/kg dan apabila sudah di-roasted (panggang) harga kopi bubuk bisa mencapai Rp250.000-300.000, sementara harga secangkir kopi Arabica paling murah biasanya dijual dengan harga 15 ribu, dan jika dalam satu kg kopi tersebut dibuat menjadi 50 cangkir kopi maka taksiran keuntungan anda mencapai 500 ribu. Belum lagi jika anda menambahkan menu menu makanan ringan sebagai pendamping kopi tentu keuntungan yang akan anda dapatkan akan menjadi lebih besar.

Selain dapat memberikan keuntungan yang besar berbisnis kopi juga memiliki banyak kelebihan lainnya dan berikut ini beberapa kelebihan dan keuntungan dalam menjalankan bisnis kopi.

Memiliki Pasar Luas

Berbisnis minuman kopi merupakan bisnis yang cukup menjanjikan karena dari segi pasaran, minuman kopi sangatlah luas. Pecinta atau penikmat kopi sendiri berasal dari berbagai kalangan mulai dari remaja hingga dewasa, kelas bawah hingga atas menyukai kopi. Maka dari hal tersebutlah yang menjadi alasan bahwa berbisnis kopi itu cukup menjanjikan.

Namun utk memperoleh keuntungan yang besar dalam berbisnis minuman kopi, setidaknya anda wajib menyediakan kopi dengan rasa yang nikmat atau rasa ciri khas anda sendiri yang pastinya cocok di semua lidah bagi para penikmat kopi.

Omzet Harian Mudah Didapat

Bicara mengenai omzet, omset berbisnis kopi ini berbeda dari omzet bisnis lainnya yang dimana anda dapat memperoleh omset secara harian yang akan meningkat di waktu weekend dan hari libur sekolah atau nasional. Selain itu, kebiasaan dari masyarakat dalam mengkonsumsi kopi di pagi hari dapat memberikan peluang yang besar dari para pebisnis kopi, maka dari itu pastikan bahwa anda selalu buka di waktu waktu yang dibutuhkan oleh para peminat kopi.

Hanya Membutuhkan Menu Sederhana

Berbeda dengan menu kuliner lainnya yang membutuhkan banyak menu, berbisnis coffee shop hanya membutuhkan anda dapat mengemas minuman agar tampak lebih modern dan kekinian yang ditambahkan dengan berbagai varian dalam kopi seperti cappuccino, green tea, moka, milk shake, dan lainnya.

Jika ingin memperoleh keuntungan yang lebih besar, anda bisa menambahkan makanan ringan sebagai makanan pendamping kopi karena biasanya penikmat kopi membutuhkan makanan pendamping saat ngopi.

Hanya Memerlukan Tempat Nyaman

Tidak perlu anda membangun tempat coffee shop yang rumit, banyak ornament ataupun bangunan bangunan yang mewah. Anda hanya perlu membuat coffee shop yang mampu memberikan kenyamanan dari para pengunjungnya, karena seperti yang diketahui bahwa penikmat minuman kopi biasanya membutuhkan tempat tempat yang nyaman untuk menikmati kopi.

Ada berbagai hal yang dapat anda lakukan dalam mebangun coffe shop yang nyaman seperti menghadirkan taman, memfasilitasi pengunjung dengan music, wifi dan lain sebagainya.

Dalam memulai sebuah bisnis memang awalnya terasa sedikit lebih rumit, maka dari itu sebelum anda memulainya, anda bisa mempersiapkan konsep pembangunan terlebih dahulu. Apabila konsep pembangunan sudah jelas maka barulah anda memulai langkah langkah dalam pembangunan coffee shop.

Tips Memulai Bisnis Kedai Kopi Bagi Pemula, Sebagai produsen kopi yang berkualitas, Indonesia memiliki peluang besar dalam menciptakan kopi yang siap minum. Hal tersebut tentu memberikan peluang besar bagi para pengusaha minuman kopi baik kopi bubuk maupun kopi siap santap.

Saat ini, kopi tidak hanya dapat diseduh dengan menggunakan air panas atau hangat saja, karena saat ini kopi sudah diolah menjadi minuman yang dapat diseduh dengan menggunakan air dingin. Kopi yang dapat disantap dengan air dingin biasanya akan ditumbuk lebih halus dibandingkan dengan kopi yang diseduh dengan air panas agar lebih mudah larut dengan air. Untuk masalah cita rasa, kopi saat ini sudah hadir dengan berbagai macam varian rasa seperti kopi vanilla, kopi moca, kopi susu dan lain sebagainya.

Sebagai pengusaha warung atau kedai kopi tentu anda harus mempertimbangkan berbagai hal dalam mempersiapkan nya. Tidak hanya sekedar menciptakan rasa kopi yang khas saja melainkan dekorasi dan letak usaha harus diperhatikan. Berikut ini ada beberapa hal yang harus anda perhatikan ketika hendak membangun kedai kopi.

 

1. Siapkan Konsep Bisnis Usaha Warung Kopi

Sebelum anda anda memulai untuk membangun atau menjalankan usaha kedai kopi, pastikan bahwa anda telah mempersiapkan konsep pembangunan usaha. Dalam mempersiapkan konsep pembangunan ada berbagai hal yang harus anda perhatikan, mulai dari produk penjualan, dekorasi, pembangunan dan lain sebagainya.

2. Tentukan Target Market

Selanjutnya anda perlu mempertimbangkan tujuan dari pemasaran sebuah produk. Seperti yang diketahui pecinta kopi kopi cukup beragam mulai dari remaja, dewasa, laki laki dan juga perempuan. Target penjualan mencangkup kalangan yang akan jadikan target dari pemasaran, misalnya anda ingin menargetkan penjualan kopi terhadap kaum milenial yang suka nongkrong, maka setidaknya anda harus membuat menu kopi kekinian yang menarik dan beraneka pastry. Untuk suasana ruangan sendiri anda bisa dibuat lebih cheerful dan colorful.

Berbeda jika anda memiliki target pemasaran kepada orang orang kantoran maka setidaknya anda harus menambahkan menu pendukung seperti the, makanan ringan dan lain sebagainya.

3. Cari Lokasi yang Strategis

Lokasi adalah hal yang berpengaruh penting atas meningkatnya dan kemajuan dari usaha yang anda jalankan. Letak yang strategis harus anda pertimbangkan, pasalnya semakin strategis letak dari usaha yang anda bangun maka akan semakiin banyak calon pelanggan yang akan datang ke tempat anda.

4. Perhatikan Dekorasi Eksterior dan Interior

Pada dasarnya dekorasi hanyalah sebuah pemanis, namun keberadaan dekorasi pada sbeuah usaa dapat membuat suasana semakin nyaman dan menarik untuk dijadikan tempat untuk persinggahan. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bahwa dekorasi dapat anda sesuaikan dengan target market atau pemasaran dari produk anda.

5. Manfaatkan Media Sosial

Sebagai pebisnis atau pengusaha baru, promosi adalah hal yang harus dilakukan dalam memperkenalkan brand kepada masyarakat luas, maka dari itu anda bisa memanfaatkan media periklanan sebagai media branding perusahaan. Bicara mengenai media periklanan, anda bisa memanfaatkan media cetak dan media digital. Untuk media digital direkomendasikan anda menggunakan media sosial yang banyak digunakan. 

6. Cari Supplier Terbaik

Untuk mendapatkan kualitas kopi yang terbaik, tentu anda membutuhkan supplier yang berkualitas yang menjamin anda akan memperoleh biji kopi dengan kualitas yang baik. Jalinlah kerja sama yang baik dengan para supplier kopi berkualitas untuk memenuhi kebutuhan anda dalam membangun kedai kopi.

Itulah beberapa tips dalam pembangunan kedai kopi yang mungkin dapat bermanfaat dan membantu anda dalam pembangunan bisnis kedai kopi yang baik.